Yüksek kolesterol, kalp hastalığı ve felç gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen bir risk faktörü olduğu biliniyor. Kolesterol seviyelerini düşürmek için ilaç tedavisi yaygın olarak kullanılmakta.
Ancak, bitkisel ürünler de kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek bazı bitkiler, uzman görüşleri ve bilimsel araştırmalar ışığında ele alınacak.
Uzman Görüşleri:
Dr. Ayşe Perçin (Kardiyolog):
“Kolesterolü düşürmek için bitkilerden yararlanmak, ilaç tedavisine ek olarak veya ilaç tedavisine alternatif olarak kullanılabilir. Ancak, herhangi bir bitkisel ürünü kullanmaya başlamadan önce bir doktora danışmak önemlidir. Çünkü, bazı bitkisel ürünler ilaçlarla etkileşime girebilir veya yan etkilere neden olabilir.”
Diyetisyen Elif Yılmaz:
“Kolesterolü düşürmek için sadece bitkilere güvenmek yeterli değildir. Sağlıklı ve dengeli beslenmek, düzenli egzersiz yapmak ve stresi kontrol altına almak da önemlidir.”
Kolesterolü Düşürecek Bitkiler:
Yulaf: Beta-glukan içeriği ile bilinen yulaf, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. Yulaf ezmesi, yulaf kepeği veya yulaf sütü gibi yulaf ürünlerini günlük beslenmenize dahil edebilirsiniz.
Sarımsak: Allicin içeriği ile bilinen sarımsak, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. Sarımsak çiğ olarak tüketebilir veya yemeklerinize baharat olarak ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağı: Tekli doymamış yağ asitleri açısından zengin olan zeytinyağı, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. Zeytinyağını salatalarda, pişirmelerde veya doğrudan tüketebilirsiniz.
Kuruyemişler: Badem, ceviz ve fındık gibi kuruyemişler, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Kuruyemişleri ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
Baklagiller: Mercimek, nohut ve fasulye gibi baklagiller, lif ve protein açısından zengindir. Baklagilleri çorbalarda, salatalarda veya ana yemeklerde kullanabilirsiniz.
Bilimsel Araştırmalar:
Yulafın Kolesterol Üzerine Etkisi: Bu çalışmada, yulaf tüketiminin kolesterol seviyelerini düşürdüğü gözlemlendi.
Çalışma, yulaf tüketiminin LDL (“kötü”) kolesterolü %5-10 oranında düşürdüğünü gösterdi.
Sarımsağın Kolesterol Üzerine Etkisi: Bu araştırma, sarımsak tüketiminin kolesterol seviyelerini düşürdüğü gözlemlendi.
Çalışma, sarımsak tüketiminin LDL (“kötü”) kolesterolü %10-15 oranında düşürdüğünü gösterdi.
Kolesterolü Düşürmek için Öneriler:
Sağlıklı ve dengeli beslenin.
Düzenli egzersiz yapın.
Sigara ve alkolden uzak durun.
Kilonuzu kontrol altına alın.
Stresi kontrol altına alın.
Gerekirse doktorunuza danışarak kolesterol düşürücü ilaç kullanın.
