Canan Karatay’ın kan dolaşımını düzenleyerek damar tıkanıklığı tedavisine destek olduğunu açıkladığı o besinin adı tahin.
Tahin, antiinflamatuar özellikleri sayesinde kolesterol seviyesini düşürür, kalp hastalıkları ve felç riskini de azaltmasının yanında bağışıklığı güçlendirmesi ile de ünlüdür. Kadın ve erkeklerde doğurganlığı artıran tahin, kısırlık riskini azaltır.
SAÇLARI PARLAKLAŞTIRIYOR
Bol miktarda B vitamini içeren Tahin, hücreleri yenilediği için saçların daha parlak olmasını da sağlıyor.
ERKEN YAŞLANMANIN ÖNÜNE GEÇİYOR
Tahin içeriğinde bulunan çinko ile cildin yanilenmesi ve kolajen üretiminde de önemli bir ol oynamaktadır. Tahin’in ana maddelerinden olan susam tohumları, erken yaşlanmanın da önlenmesine yardımcı olan amino asitler, E vitamini, B vitamini, mineraller ve yağ asitleri içerir.
Tahin, içerdiği Omega 3 ve Omega 6 sayesinde sinir hücrelerinin sağlıklı bir şekilde çalışmasını destekler ve sinir sisteminin düzenli çalışmasına da yardımcı olur. Düzenli tüketildiğinde tahin, hafızayı güçlendirir, beynin işleyişine katkı sağlar.
Tahin, sağlığa faydalı çeşitli besin maddeleri içerdiği için diyetinize ekleyebileceğiniz değerli bir gıdadır.
İŞTE TAHİNİN FAYDALARI HAKKINDA AYRINTILI BİLGİLER:
Kalp Sağlığı:
- Tahin, oleik asit ve linoleik asit gibi sağlıklı yağ asitleri içerir.
- Bu yağlar, kalp sağlığını destekleyebilir ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürebilir, böylece kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir.
Mineral Zenginliği:
- Tahin, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir.
- Bu mineraller, kemik sağlığını korumaya, kas fonksiyonlarını desteklemeye ve genel vücut fonksiyonlarına katkıda bulunur.
Antioksidanlar ve E Vitamini:
- E vitamini ve antioksidanlar, bağışıklık sistemi fonksiyonunu destekler ve serbest radikallerle savaşarak hücresel zararı azaltabilir.
Sindirim Sağlığı:
- Tahin, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığına katkıda bulunur.
- Lif, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder, kabızlığı önler ve sindirim sistemi rahatsızlıklarını hafifletebilir.
Cilt Sağlığı:
- Tahin, lizin içeriği sayesinde cilt sağlığını iyileştirebilir.
- Lizin, kolajen üretimine katkıda bulunur ve bu da cildin elastikiyetini ve gençliğini korumaya yardımcı olabilir.
Tüketim ve Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Tahinin faydalarından yararlanmak için dengeli bir diyet içinde düzenli olarak tüketebilirsiniz.
- Ancak, tahin yüksek kalorili bir gıda olduğundan, özellikle kilo kontrolü yapıyorsanız miktarını kontrol etmek önemlidir.
- Susam alerjisi veya tahine karşı hassasiyeti olan kişilerin dikkatli olması gerekmektedir.
- Herhangi bir sağlık sorununuz veya özel bir diyetiniz varsa, sağlık profesyoneline danışmanız önemlidir.
Tahin, besleyici özellikleriyle sağlığınızı destekleyebilir ancak her gıdada olduğu gibi, dengeli ve ölçülü tüketilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir.
