İşte sağlığınızı ve cihazınızı korumak için airfryerda asla pişirilmemesi gereken altı yiyecek:
1. Kızartma Hamurları
Airfryerlar soğan halkaları, patates kızartmaları ve balık pirzolalarını pişirmek için ideal gibi görünebilir. Ancak, bu tür yiyeceklerin pişirilmesi sırasında hamurun makinenin tabanına damlama riski vardır. Bu durum, airfryerın temizlenmesini zorlaştırabilir ve bazı modellerde alarm sisteminin devreye girmesine neden olabilir. Ayrıca, yağsız pişirme yöntemi ile bu yiyeceklerin beklenen lezzeti yakalaması zor olabilir.
2. Peynirli Ürünler
Eriyen peynir, airfryerda büyük sorunlara yol açabilir. Peynirin erimesi sırasında cihazın iç kısmına yapışması ve ısınma elemanlarına zarar vermesi mümkündür. Ayrıca, peynirin yanması sağlığa zararlı dumanların ortaya çıkmasına sebep olabilir.
3. Soslu Yiyecekler
Sos içeren yiyecekler airfryerda pişirilmemelidir. Good Food yemek editörü Samuel Goldsmith, sosların pişirme sırasında cihaza damlayarak temizlemeyi zorlaştırabileceğini ve cihazın verimini düşürebileceğini belirtmektedir. Soslu yiyecekler, airfryerın içinde duman oluşumuna ve yangın riskine de yol açabilir.
4. Patlamış Mısır
Airfryerlar, patlamış mısır pişirmek için uygun değildir. Çoğu model, mısır tanelerini patlatmak için gereken yüksek sıcaklığa ulaşamaz. Ayrıca, mısır tanelerinin cihazın ısıtma elemanına sıkışması kısa devreye ve yangın tehlikesine neden olabilir. Patlamış mısır için mikrodalga veya özel patlamış mısır makineleri daha güvenli ve etkili bir tercih olacaktır.
5. Büyük ve Kemikli Tavuk/Et
Bütün tavuk ve diğer büyük, kemikli proteinler airfryerda eşit bir şekilde pişirilemez. Bu tür büyük et parçalarının dış kısmı hızlıca pişerken iç kısımları çiğ kalabilir. Uzmanlar, bu tür büyük ve kemikli etlerin fırında pişirilmesini önermektedir.
6. Brokoli
Airfryerlar bazı sebzeleri mükemmel şekilde pişirebilirken, brokoli bu sebzelerden biri değildir. Brokoli, airfryerda pişirildiğinde kuruyup çiğnenebilir ve acılaşabilir. Bu durum, brokolinin tadını ve dokusunu bozarak yemeğin lezzetini olumsuz etkileyebilir.
Airfryerlar, doğru kullanıldığında sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamanıza yardımcı olabilir. Ancak, yukarıda belirtilen yiyecekleri airfryerda pişirmemek, hem cihazınızın ömrünü uzatacak hem de sağlığınızı koruyacaktır. Her zaman cihazın kullanım kılavuzunu okuyarak ve uzmanların tavsiyelerine uyarak en iyi sonuçları elde edebilirsiniz.
